独家月子鸡
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作者：
屁颠屁颠叶小美
这样吃可以排恶露，去寒湿，同时补血补气，做法也简单
用料
米酒
土鸡
猪肚
红枣
桂圆
姜片
红糖
独家月子鸡的做法步骤
步骤 1
洗完沥干水，尽量干一点，（鸡也可先出水）
步骤 2
米酒要尽量水多一点
步骤 3
所有的东西一起装进一个大点的盆子里，红糖自己看着放
步骤 4
这样隔水蒸，大火烧到快开转最小火，注意水，锅不能烧干了
步骤 5
中间看水的时候，把鸡肉翻一翻，使其颜色均匀
步骤 6
筷子插进鸡腿里面，试试看烂了没有，这种做法肯定没有直接炖的烂，但是剥开鸡肉，里面都是红的，好吃好看更营养
菜谱创建时间：2015-11-09 23:43:15