吃了苹果过敏可能是过敏性皮炎、荨麻疹、支气管哮喘、过敏性鼻炎、血管性水肿等疾病的表现。需要强调的是，这些疾病并不能通过食物治疗，若症状严重或持续，应及时就医。
1.过敏性皮炎
由于个体免疫系统对苹果中的某些成分产生过度反应，导致皮肤出现红斑、瘙痒等症状。典型表现为皮肤发红、肿胀、瘙痒或起水疱，严重时可能出现脱屑或渗出。
2.荨麻疹
荨麻疹是机体对食入的苹果产生的某种蛋白发生过敏反应所致。这种过敏反应会导致肥大细胞释放组胺等炎症介质，引起皮肤上出现红色风团。症状包括突然发作的瘙痒性肿块，这些肿块可以迅速扩散并伴有疼痛。
3.支气管哮喘
苹果中的某些蛋白质可能会引发机体的免疫应答，导致支气管平滑肌收缩，从而引发支气管哮喘的症状。患者可能经历喘息、呼吸急促、胸闷或咳嗽加剧。
4.过敏性鼻炎
当人体摄入苹果后，其含有的某些蛋白质会成为抗原物质，刺激机体产生IgE抗体，导致肥大细胞活化并释放组胺等介质，引发过敏性鼻炎的发生。主要症状为打喷嚏、流清水样鼻涕、鼻塞、鼻痒等。
5.血管性水肿
苹果中的某些蛋白质被消化道吸收后，作为抗原诱导肥大细胞释放组织胺等介质，使毛细血管扩张、通透性增高，进而引发局部组织水肿。通常表现为突发性的面部、唇部、舌头或生殖器肿胀，伴随剧烈疼痛或不适感。
若确诊为苹果过敏，建议避免再次食用苹果及其制品。同时，可遵医嘱使用抗组胺药物如西替利嗪、氯雷定进行治疗，以减轻过敏症状。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。